Rotkohl ist nicht nur ein Lebensmittel – Nacht der Wissenschaft und Wirtschaft Freiberg

12.06.2026

18:00 – 22:30

Wirtschaftsmeile, Winklerstraße 3-5

09599 Freiberg

Mitmachaktion
Quiz
Vorführung von Experimenten

Organisator:

Wir testen heute den pH‑Wert verschiedener Lösungen – und zwar mit Rotkohlsaft. Der funktioniert wie ein natürlicher Farbsensor: Sauer wird pink, neutral bleibt violett, basisch wird grün oder gelb. Ein kleines Experiment, das zeigt, wie Chemie sichtbar wird.

Die Eurofins Umwelt Ost GmbH arbeitet jeden Tag mit solchen Analysen – nur ohne Rotkohl, dafür mit High‑Tech. Wir untersuchen Wasser, Boden, Luft, Abfälle und Produkte, damit Umwelt und Gesundheit geschützt bleiben. Unsere Labore sind dafür akkreditiert und arbeiten nach strengen gesetzlichen Vorgaben.

Unsere Kunden sind z. B. Ingenieurbüros, Industrie, Bauunternehmen, Behörden, Recyclingfirmen oder Wasserversorger. Für sie entwickeln wir maßgeschneiderte Lösungen, von der Probenahme bis zur Analyse und Bewertung der Ergebnisse. Auch die Wohnungswirtschaft unterstützen wir dabei, sauberes Trinkwasser nach der Trinkwasserverordnung sicherzustellen.

Kommt vorbei, schnappt euch eine Pipette und testet selbst. Lasst den Rotkohl für euch Farbe bekennen – und findet heraus, welche Lösung die wildeste Verwandlung hinlegt.